Оболочки для колбас диаметром 17 мм, 24 мм, 28 мм, 35 мм, 55 мм

Подходит для приготовления сосисок, варено-копченых, сырокопченых и сыровяленых колбасок.

Полиамидная оболочка является непроницаемой и отличается высокой прочностью, стабильностью диаметра, а также при ее использовании потери веса после термообработки и хранения минимальны.

Коллагеновая оболочка 28 мм подходит для изготовления: охотничьих колбасок, кабаносси, баварских колбасок, мини-салями и т.д.

В этой оболочке можно сделать как копченые и сыровяленые колбаски

Фиброузная оболочка 55 мм, оригинального синего цвета.

Оболочка диаметром 55 мм подойдет для сыровяленых и сырокопченых колбас.

Диаметр 55 мм. Белковая оболочка подойдет для изготовления сервелатов, салями, полукопченых колбас

Коллагеновая оболочка диаметром 55 мм, цвет - лосось

Коллагеновая оболочка диаметром 55 мм, цвет - лук

Коллагеновая оболочка диаметром 55 мм, цвет - карамель