Оболочки для колбас диаметром 17 мм, 24 мм, 38-40 мм, 56 мм
Фильтр
Коллагеновая оболочка 17 мм махагон
Подходит для приготовления сосисок, варено-копченых, сырокопченых и сыровяленых колбасок.
Полиамидная оболочка 24 мм
Полиамидная оболочка является непроницаемой и отличается высокой прочностью, стабильностью диаметра, а также при ее использовании потери веса после термообработки и хранения минимальны.
Черева говяжья 38-40 мм
Говяжья черева чаще всего используется для изотовления колбас. Она на порядок прочнее свинной и сможет выдержать большую нагрузку
Фиброузная оболочка 56 мм "Плесень"
Фиброузная оболочка данного диаметра подходит для большинства видов колбас: вареных, варено-копченых, сырокопченых, сыровяленых.
