Оболочки для колбас диаметром 17 мм, 24 мм, 75 мм, 47 мм, 90 мм
Фильтр
Коллагеновая оболочка 17 мм махагон
Подходит для приготовления сосисок, варено-копченых, сырокопченых и сыровяленых колбасок.
Полиамидная оболочка 24 мм
Полиамидная оболочка является непроницаемой и отличается высокой прочностью, стабильностью диаметра, а также при ее использовании потери веса после термообработки и хранения минимальны.
Целлюлозный рукав для вареных колбас
Целлюлозный рукав – идеальное решение для приготовления вареных колбас и ветчин