Вспомогательные материалы
Эластичная формовочная сетка 130 мм на 4 ячейки
Эту сетку широко используют для приготовления вареных, копченых и сыровяленых колбас
Эластичная сетка 260 мм
Идеальный выбор для формирования объемных мясных рулетов, больших кусков буженины или других габаритных деликатесов
Эластичная сетка для рыбы 80 мм
Используется в приготовлении рыбы горячего копчения. Она помогает сохранить ей красивую форму, предотвращает от "разворачивания" брюшка
Эластичная сетка для рыбы 140 мм
Используется в приготовлении рыбы горячего копчения. Она помогает сохранить ей красивую форму, предовращает от "разворачивания" брюшка