Фиброузная оболочка 56 мм "Плесень"

Фиброузная оболочка 56 мм "Плесень"

В наличии
5.0 (2 голоса )
Написать в Viber
Количество Цена
+

Преимущества фиброузной оболочки 56 мм

Фиброузная оболочка обладает хорошей дымопроницаемостью, механической прочностью, непроницаемостью для жиров. Подойдет для большинства видов колбас:

  • сыровяленых;
  • сырокопченых;
  • варено-копченых;
  • вареных.

Еще одним преимуществом данной оболочки является легкосъемность с готового колбасного продукта. Также обладает высокой прочностью к разрывам.

Данный вид оболочки оформлен красивым рисунком под белую плесень, поэтому готовое колбасное изделие будет иметь привлекательный вид.

Замачивание: Перед применением оболочку необходимо замочить в воде при температуре 30-40 °С, на протяжении 30-60 минут. Соль при замачивании не нужно использовать.

Набивка: При набивке допускается 10%-ное переполнение оболочки. Эту оболочку можно штриковать.

Также оболочка выдерживает клипсование любыми автоматическими, полуавтоматическими и ручными клипсаторами. Либо вяжется вручную. При этом важно учитывать соответствие размера клипсы диаметру оболочки, чтобы не допускать повреждения оболочки.

  • Диаметр
    56 мм
  • Цвет
    Плесень

Отзывы

Пока нет комментариев

Написать отзыв

×
Заказать обратный звонок