Фиброузная оболочка "Рыба" 55 мм
Фиброузная оболочка "Рыба" 55 мм
Доставка по Украине:
- Новая Почта
- УкрПочта
- Самовывоз (Кропивницкий)
Оплата:
- На карту Приватбанка
- Наложенным платежом при получении
Фиброузная фигурная оболочка “Рыба” 55 мм
Если устали от обычных колбасных оболочек, пришло время попробовать фигурные оболочки. Одной из самых популярных является фиброузная оболочка в форме рыбы. Она отлично подойдет для приготовления любого вида колбасы. А благодаря оригинальному оформлению пользуется большой популярностью в для приготовления мясной закуски под пиво.
Особенности фиброузной колбасной оболочки в форме рыбы
Кроме оригинального дизайна данная оболочка пользуется популярностью благодаря прочности к разрыву, хорошей фаршеемкости, отличной газо и паропропускаемости и устойчивости к деформации. По краях она прошита ниткой. Набивка проводиться через непрошитый край, который после заполнения формы фаршем клипсируется или перевязывается колбасным шпагатом. Чтобы не повредить оболочку набивать ее нужно медленно и бережно. Перенабивать не рекомендуется. Оптимальный вес фарша для набивки одной формы - 450 г.
Фиброузные оболочки “Рыба” отлично клипсируются и не лопаются. Они просты в использовании, способствуют минимальной потери при производстве или хранении продукции. А при хранении не пропускают посторонние запахи в изделие.
Подготовка. Перед использованием оболочку стоит замочить в теплой воде на 4-6 минут.
Характеристики
- Материал: текстильная сетка, пропитана целлюлозой
- Диаметр 55 мм
- Длина 33 см
- Фаршеемкость - 450 гр/шт
- Форма: рыба
Характеристики
- 55 мм
- Неокрашенная
- 33 см
Отзывы
Пока нет комментариев