Фундук

О продукте

Фундук характеризуется нежным характерным вкусом, который хорошо сочетается как со сладким, так и соленым или острым.
Применение орехов в кухне имеет очень широкое применение. Они идеально сочетаются как со сладкими, так и солеными блюдами. Они могут быть прекрасной и здоровой закуской прямо из пакетика, или вы можете использовать их в качестве дополнения к десертам, пирожным, овсяной каше, салатам или коктейлям.

Фундук является источником витаминов и минералов, влияющих на работу нашего организма. Они должны входить в каждую сбалансированную и здоровую диету. Калий, который они нам обеспечивают, оказывает влияние на регуляцию артериального давления. Они являются отличным поставщиком клетчатки и ненасыщенных жирных кислот, снижающих уровень вредного холестерина. Витамин Е, напротив, препятствует образованию тромбов и улучшает работу репродуктивных органов. Витамины группы В отвечают за правильную работу нервной системы, а также улучшают память и концентрацию. Эти орехи имеют низкий гликемический индекс, поэтому если вы страдаете сахарным диабетом, их можно есть.
Фундук является отличным источником калия, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот, а также содержит большое количество витамина Е, который называют витамином молодости.

В старину считалось, что фундук приносит удачу, но даже сейчас, употребляя все эти вкусные блюда с его добавлением, трудно не согласиться.

Плоды орешника представлены более чем 100 сортами, но лучшие из них родом из Турции, Грузии и Азербайджана.

Способ хранения:

Хранить в чистых, сухих и проветриваемых помещениях без посторонних запахов, вредителей и их остатков. Относительная влажность воздуха не должна превышать 75%, а температура – 2-20°С. Помните, что орехи скорее прогоркнут под воздействием света и тепла.