Комплексная смесь для Любительской

Комплексная смесь для Любительской — фото

Комплексная смесь для Любительской

0.0 (0 голосов )

Цена

10 грн
145 грн
14 грн
Нет в наличии

Доставка:

  • Новая Почта
  • УкрПочта
  • Самовывоз (Кропивницкий)
    из г. Кропивницкий, ул. Гоголя 109
  • Международная
    минимальный заказ 500 грн

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Наложенным платежом при получении
  • На расчетный счет

Готовая смесь для колбасы ЛюбительскойЛюбительская колбаса популярна во все времена. Для многих это вкус, знакомый с детства. Некоторым нравится тонкий, сбалансированный набор компонентов. В любом случае такой тип колбасы – это объединение приятного и сочного вкуса и нежной, упругой консистенции.
Изготовление
По классической рецептуре фарш для любительской колбасы готовится из жилованной говядины, нежирной свинины и твердого, хребтового шпика. Оболочка используется натуральная или искусственная.
Также обязательно добавляется смесь специй. Для любительской колбасы применяются такие специи, как черный перец, мускатный орех, нитритная соль и глюкоза. Нитритная соль добавляется в колбасу для предотвращения появления бактерий. Также она сохраняет красивый «мясной» оттенок в готовом изделии и помогает сформировать «колбасный» вкус.
Один пакетик смеси приправ (20 г) рассчитан на 1 кг фарша. Все очень точно и просто. И вам не нужно будет тратить время на дополнительный расчет количества специй. Останется просто перемешать фарш до однородной массы.
Приправа для колбасы любительской изготовлена с учетом условий ГОСТа, поэтому является качественной и безопасной.
Состав смеси приправ:

  • перец черный;
  • глюкоза;
  • мускатный орех;
  • кухонная соль;
  • нитритная соль.

При желании для предотвращения бульонного отека вы можете добавить в фарш пищевой фосфат https://aromatdereva.com.ua/products/nomina-miks-polifosfat. Он помогает добиться сочности в готовом продукте, повышает срок хранения и снижает скорость окислительных процессов в мясе и мясных продуктах.

Купить специи для домашней колбасы вы можете в нашем интернет-магазине «Аромат Дерева». Также есть еще множество вариантов специй для приготовления наивкуснейших колбас. Заказывайте понравившуюся, чтобы скорее порадовать близких домашним деликатесом!

 

Характеристики

  • 20 гр/кг
  • Для вареных

Отзывы

Пока нет комментариев

Написать отзыв



×
Заказать обратный звонок