Перец розовый горошек

Перец розовый горошек - пряность которую производят из плодов перуанского (бразильского) перца. 

В созревшем виде, без сушки и обработки, ягоды не имеют остроты, а даже наоборот - немного сладковаты.

По вкусовым ощущениям немного напоминает имбирь, но он не такой жгучий, а скорее, наоборот - немного терпкий с кисло-сладким привкусом.