Перец розовый горошек

Перец розовый горошек - пряность которую производят с плодов перуанского (бразильского) перца. 

В созревшем виде, без сушки и обработки, ягоды не имеют остроты, а даже на оборот, немного сладковаты.

По вкусовым ощущениям немного напоминает имбирь, но он не такой жгучий, а скорее, наоборот, немного терпкий с кисло-сладким привкусом.