Полимерная оболочка АйЦел 38 мм

Полимерная оболочка АйЦел 38 мм — фото

Полимерная оболочка АйЦел 38 мм

4.6 (77 голосов )

Цена

70 грн
130 грн
420 грн
Нет в наличии

Доставка по Украине:

  • Новая почта
  • УкрПочта
  • Самовывоз (Кропивницкий)

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Наложенным платежом при получении

Оболочка для колбасы Айцел, 38 мм

Это одна из самых популярных колбасных оболочек. Идеально подходит для производства колбасы в домашних и производственных условиях. 

С ней очень легко и удобно работать. Айцел зарекомендовала себя как прочнаяи эластичная оболочка. Она хорошо пропускает дым. 

Использование оболочки Айцел 38 мм

Подходит для приготовления сыровяленых, сырокопченых колбас. Также используется для сервелатов и салями. В такой оболочка можно вялить колбасы даже в бытовом холодильнике.

ПОДГОТОВКА. Замочите в воде температурой 20-25°С. Колбасная оболочка Айцел должна быть полностью в воде. Оставьте на 3-4 минуты после чего удалите воду из рукава.

Набивать оболочку нужно очень плотно с перенаполнением фаршем 10-12%.

Айцел ни в коем случае не можно протыкать. По этой причине ее также не рекомендуется клипсировать. Лучше перевязать колбасным шпагатом.

Характеристики

  • 38 мм
  • полимер
  • искуственная

Отзывы

Пока нет комментариев

Написать отзыв



×
Заказать обратный звонок