Полимерная оболочка АйЦел 45 мм

Полимерная оболочка АйЦел 45 мм — фото

Полимерная оболочка АйЦел 45 мм

4.8 (100 голосов )

Цена

70 грн
130 грн
420 грн
Нет в наличии

Доставка по Украине:

  • Новая почта
  • УкрПочта
  • Самовывоз (Кропивницкий)

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Наложенным платежом при получении

АйЦел колбасная оболочка, калибр 45 мм

АйЦел (iCel) - одна из лучших искусственных оболочек, которая с каждым годом набирает все больше и больше популярности. Используя ее даже новичок сможет приготовить красивую домашнюю колбасу и полюбить колбасное дело.

Особенности оболочки для колбасы АйЦел

К основным ее преимуществам относиться:

  • прочность

  • отличная дымопроницаемость

  • эластичность

  • термостойкость

  • барьерность.

Данная оболочка на 45 мм предназначена для приготовления сыровяленых, сырокопченых домашних колбас, а также сервалетов и салями. Это идеальный вариант для начинающих колбасников. Благодаря полимерному материалу волноваться о закале и возникновении плесени не стоит. 

Оболочка Айцел обеспечивает равномерную потерю влаги в процессе созревание колбасы. Это гарантирует отличный результат.

Чтобы снизить возможность образования воздушных пузырьков, во время формирования колбасы полимерную оболочку стоит плотно набивать. Оптимальное переполнение фаршем 10-12%.

Подготовка полимерной оболочки Айцел

  1. Перед использованием замочите в воде t 20-25°С на 2-3 мин. 

  2. Удалите воду из рукава.

  3. Наденьте оболочку на цевку колбасного шприца.

Внимание! Полимерную оболочку Айцел не рекомендуется клипсировать, поскольку она может лопнуть. Для перевязывания лучше использовать шпагат.

 

Характеристики

  • 45 мм
  • полимер

Отзывы

  • Олег 06.11.2019, 16:23

    Заказал для пробы и был приятно удивлен подарком. Спасибо большое. Буду заказывать еще, поскольку у других дороже.

  • Сергей 04.08.2019, 13:58

    Хорошая оболочка, буду заказывать ещё.

  • Александр 09.07.2019, 06:59

    Оболочка просто супер

Написать отзыв



×
Заказать обратный звонок