Товары для копчения Пищевые добавки Стартовые культуры для сыровяленых изделий Милдстарт

Стартовые культуры для сыровяленых изделий Милдстарт

Стартовые культуры для сыровяленых изделий Милдстарт — фото

Стартовые культуры для сыровяленых изделий Милдстарт

4.6 (12 голосов )

Цена

200 грн
Нет в наличии

Доставка по Украине:

  • Новая почта
  • УкрПочта
  • Самовывоз (Кропивницкий)

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Наложенным платежом при получении

Милдстарт используется для изготовления традиционных сыровяленых продуктов. Эта стартовая культура обладает следующими свойствами:

  • умеренное, но не слишком сильное снижение уровня pH;
  • стабилизация цвета благодаря применению культур Carnosus и Xylosus;
  • придание мягкого вкуса;
  • высокая надёжность производства благодаря Lactobacillus Sakei;
  • надёжная и быстрая ферментация;
  • отличный аромат;
  • защита от листерий (образование бактериоцина) благодаря содержанию Pediococcus acidilactici.

Срок годности: указан на упаковке.

Условия хранения: температура -18 градусов.

Характеристики

  • 30 гр
  • Могунция
  • 0,6 гр/кг
  • Стартовые культуры

Отзывы

Пока нет комментариев

Написать отзыв



×
Заказать обратный звонок