Арахіс солоний смажений

Арахіс є найпопулярнішим горіхом у світі. Він багатий поживними речовинами, цінними вітамінами та мінералами. Містить білок, клітковину, вітамін Е і групи В, а також калій, фосфор, магній і корисні жирні кислоти.

Арахіс широко використовується на кухні. З нього виготовляють всім відоме і улюблене багатьма арахісове масло. Він підходить і як самостійна закуска, і як доповнення до багатьох страв. Особливо добре вони поєднуються зі східними стравами, наприклад, тайською локшиною, китайськими супами. Сам арахіс і виготовлене з нього арахісове масло часто використовують в кондитерській справі, для приготування печива або шоколаду з горіховою начинкою.