Еластична сітка для риби 125 мм

Сітка формовочна для риби, 125 мм

Головною перевагою даної сітки є її висока якість, хороші еластичні властивості і яскравий привабливий жовтий колір, який не губиться навіть після термообробки.

Еластична сітка на 125 мм призначена для формування, пресування рибних рулетів, шматків або цілої риби. Відмінно закріплює шари делікатесу, не допускає відшаровування м'яса, забезпечує цілісність форми. Завдяки їй приготування стає зручним і простим, а готові рибні страви виходять якісними і набувають красивого товарного вигляду. 

Дана сітка під рибу застосовується для холодного і гарячого приготування, а також в'ялення.

Для зменшення втрати вологи під час готування, формувальну сітку для риби рекомендується використовувати з колагеновими або целюлозними плівками. 

Термічна обробка допускається при t до + 125С.

• Діаметр - розтягується до 125 мм
• Колір - жовто-червоний

В інтернет-магазині Аромат дерева також можна купити сітку для копчення і в'ялення риби діаметром 80 мм.