Колагенова оболонка 43 мм кільцева

Колагенову кільцеву оболонку, діаметром 43 мм, можна використовуватися для приготування різних м'ясних виробів, таких як варені, варено копчені, напівкопчені, сирокопчені, сиров'ялені ковбаси та для шинки. Її  виготовляють з колагену -  білкового матеріалу тваринного походження.  Ці колагенові ковбасні оболонки найбільш близькі до натуральних, що дозволяє легко виготовити якісну ковбасу в домашніх умовах.

Колагенова оболонка є однією із найпопулярніших для виробництва ковбасних виробів. Вона досить гнучка, міцна і має високу здатність легко адаптуватися до різних форм і розмірів продуктів. А те, що вона кільцева  допомагає ковбасі отримати круглу або напівкруглу форму батонів під час приготування продукту. Структура оболонки є досить унікальною, що  забезпечує  гарну проникність для копчення та спецій, і це  дозволяє м'ясу рівномірно просочуватися ароматами та смаками.

Оболонка діаметром 43 мм придатна для виробництва середніх розмірів ковбасних виробів. Вона дуже легка та зручна для домашнього використання. Перед використанням оболонку краще замочити у воді, що забезпечує легке надягання та наповнення ковбас.