Колагенова оболонка 36 мм

Колагенова оболонка 36 мм — фото

Колагенова оболонка 36 мм

4.4 (38 голосов )

Ціна

145 грн
Немає в наявності

Доставка по Україні:

  • Нова пошта
  • УкрПочта
  • Самовивіз (Кропивницький)

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Післяплатою при отриманні

Коллагеновая оболонка, 36 мм

Коллагеновая (білкова) оболонка діаметром 36 мм виготовляється з натуральних волокон колагену. Це єдиний вид штучних оболонок, який можна їсти. 

Володіє відмінними газо-, паро- та димопропускающімі властивостями, набагато міцніше натуральних оболонок , бактеріально чисті і не містять запаху. 

Має гофрований вигляд. 

Особливості білкової оболонки діаметром 36 мм

Призначення . Ця оболонка призначена в першу чергу для виготовлення варених сардельок, але так само можна зробити ковбаски.

Підготовка. Перед набиванням не вимагає ніякої підготовки. Вона повністю готова до використання без замочування.

Набивка.  Вона еластична, тому процес набивання проходить легко. Для набивання фаршем найкраще використовувати насадку діаметром 22-28 мм.

Термообробка. Оптимальна температура готування 75 ° С. 

Зберігання. В упаковці в сухому приміщенні при температурі 15- 25 ° С далеко від прямих сонячних променів. Рекомендована вологість повітря 65-75%.

Характеристики

  • Матеріал: колаген
  • Калібр: 36 мм
  • Колір: безбарвний
  • Використання: для ковбаси
  • Фасовка: 24 метра
  • Виробник: Nitta Casings (США)
 

Характеристики

  • 36 мм
  • Нефарбована
  • 24 м
  • Nitta Casings (США)

Відгуки

  • Александр Аромат Дерева 22.06.2020, 14:15

    Эта оболочка действительно требует аккуратной набивки. Она изготовлена из тонкого коллагена, для улучшения кусаемости

  • Василий 21.06.2020, 21:15

    Эта оболочка очень слабая. Прям как бумага. намокает и разлазится. Не рекомендую эту. Тяжело с ней работать. Из достоинств_ очень тонкая.

  • Галина 04.02.2020, 18:19

    Большое Вам спасибо. Очень хорошее обслуживание Заказ получила на следующий деньОперативная работа. Всем рекомендую

Написати відгук



×
Замовити зворотній дзвінок