Колагенова оболонка Діаметр 55 мм "Цвіль"
Коллагеновая оболонка 55 мм - Цвіль
Одна з різновидів колагенових оболонок. Використовується як в домашніх, так й в промислових виробництвах.
Дуже наближена по своїх властивостях до натуральної. Має ряд переваг: відмінна еластичність, міцність, відсутність запаху та чистота.
Застосування білкової оболонки Fabios
ПРИЗНАЧЕННЯ. Підходить для сиров'ялених варено-копчених та копчених ковбас. Використовується для виробництва інших видів ковбасних виробів, приготованих в домашніх умовах.
ПІДГОТОВКА. Для того, щоб оболонка стала еластичною, її потрібно замочити в 15% соляному розчині.
ЗБЕРІГАННЯ. Тримати в затемненому місці при температурі 15-20 C. Холодильник для зберігання не потрібен. Термін придатності 18 місяців.
- Діаметр55 мм
- КолірЦвіль
- Ширина55 мм
- ВиробникFabios (Польша)
Відгуки
Поки немає коментарів