Маринад "Теріякі" сухий
Соус "Теріякі" - традиційний компонент японської кухні. Походить від слів "тері" - блиск від сахару, та "які" - смажений. Існує багато варіацій його приготування, але традиційною базою вважається соєвий соус, імбир, часник.
"Теріякі" є універсальним соусом. Його можна використовувати для маринування курятини, свинини, яловичини, риби та овочів. У нього оригінальний смак, він одночасно солодкий та солоний, що додає страві пікантності.
Склад: сіль, імбир, паприка, цибуля, томат, кайєннський перець, часник, цибуля-трибулька, цукор, порошок соєвого соусу (соєві боби, мальтодекстрин, сіль), модифікований крохмаль, сухий карамельний цукор, підсилювач смаку Е 621, аромати (соєвий соус, паприка), кунжут, загусник (Е412, Е415).
Спосіб застосування:
1) на 30 гр маринаду додаємо 20 грам олії і розмішуємо;
2) додаємо 50 гр води;
3) натираємо мясо цією сумішшю.
Замовити соус "Теріякі" сухий можна на нашому сайті через зручну форму замовлення, або просто зателефонувавши нам.
Відгуки
Поки немає коментарів