Можжевельник ягоды

Ягоды можжевельника – это просто уникальный продукт. Он имеет огромный перечень полезных свойств. В нем содержится большое количество витаминов, минеральных веществ, органических кислот, но главное его достоинство – это наличие эфирного масла, которое достигает показателя в 2%. В этих ягодках также присутствуют натуральные сахара – фруктоза и глюкоза.

Не зря эти плоды, по достоинству, ценятся кулинарами. Они очень ароматны и слегка терпковаты. Придают особый вкус рыбе и мясу, а копчёности дольше сохраняют свои вкусовые качества. К примеру, чтобы добиться сладковато-горького вкуса и бальзамического аромата европейские повара готовили колбасу и ветчину, обязательно использовав эти ягоды.Приготовленные мясные блюда получаются необыкновенно мягкими и быстрее готовятся.

Можжевеловые ягоды прекрасно сочетать с гвоздикой, тмином, лавровым листом и даже с луком и чесноком. Все эти приправы Вы также можете найти у нас на сайте.

Попробуйте добавить эти ягоды в свои блюда и мы уверенны, что Вы не пожалеете. Это не только подарит Вашим кулинарным изыскам необыкновенный вкус, но и Ваш организм скажет Вам спасибо за то, что Вы побаловали его таким разнообразием витаминов! Готовьте с удовольствием и с пользой для своего организма!