Поліамідна оболонка 80 мм копчення

Переваги поліамідної оболонки

По-перше, поліамідна оболонка має високі бар'єрні характеристики, які захищають продукт від окислення. Завдяки цьому, ковбаса в поліамідній оболонці може довще залишатися свіжою і ароматною, ніж при використанні інших матеріалів.

По-друге, поліамідна оболонка має високу міцність і еластичність. Це важливо при формуванні ковбасних виробів, так як оболонка повинна легко розтягуватися і зберігати свою форму під час процесу наповнення фаршем. 

Крім того, поліамідна оболонка володіє хорошою термостійкістю, що робить її придатною для приготування ковбаси. Вона здатна витримувати високу температуру без деформації або втрати своїх властивостей. Це дозволяє створювати ковбасні вироби з привабливим зовнішнім виглядом.

Крім функціональних властивостей, поліамідна оболонка також дуже гігієнічна. Вона легко миється, що дозволяє підтримати високі стандарти безпеки харчової продукції.

Саме тому поліамідна оболонка є незамінним матеріалом для виготовлення ковбаси.