Полімерна оболонка АйЦел 38 мм
Полімерна оболонка АйЦел 38 мм
Доставка:
- Нова Пошта
- УкрПошта
- Самовивіз (Кропивницький)
з м. Кропивницький, вул. Гоголя 109 - Міжнародна
мінімальне замовлення 500 грн
Оплата:
- На карту Приватбанку
- Післяплатою при отриманні
- на розрахунковий рахунок
Оболонка для ковбаси Айцел, 38 мм
Це одна з найпопулярніших ковбасних оболонок. Ідеально підходить для вироготовлення ковбаси в домашніх умовах.
З нею дуже легко і зручно працювати. Айцел зарекомендувала себе як міцна, з відмінною еластичністю, оболонка. Вона добре пропускає дим.
Використання оболонки Айцел 38 мм
ПРИЗНАЧЕННЯ. Підходить для приготування сиров'ялених, сирокопчених ковбас. Також використовується для сервелатів і салямі. В такій оболонці можна в'ялити ковбаси навіть в домашньому холодильнику.
ПІДГОТОВКА. Замочіть у воді температурою 20-25 ° С. Ковбасна оболонка Айцел повинна бути повністю у воді. Залиште на 3-4 хвилини після чого видаліть воду з рукава.
Набивати оболонку потрібно дуже щільно з перенаповненням фаршем 10-12%.
ЗАСТЕРЕЖЕННЯ. Айцел ні в якому разі не можна протикати. З цієї причини її також не рекомендується кліпсувати. Краще перев'язати ковбасним шпагатом.
Характеристики
- 38 мм
- полімер
- штучний
Відгуки
Поки немає коментарів