Товари для копчення Харчові добавки Стартовые культуры для сыровяленых изделий Милдстарт

Стартовые культуры для сыровяленых изделий Милдстарт

Стартовые культуры для сыровяленых изделий Милдстарт — фото

Стартовые культуры для сыровяленых изделий Милдстарт

4.6 (12 голосов )

Ціна

200 грн
Немає в наявності

Доставка:

  • Нова Пошта
  • УкрПошта
  • Самовивіз (Кропивницький)
    з м. Кропивницький, вул. Гоголя 109
  • Міжнародна
    мінімальне замовлення 500 грн

Оплата:

  • На карту Приватбанку
  • Післяплатою при отриманні
  • на розрахунковий рахунок

Мілдстарт використовується для виготовлення традиційних сиров'ялених продуктів. Ця стартова культура має такі властивості:

  • помірне, але не надто сильне зниження рівня pH;
  • стабілізація кольору завдяки застосуванню культур Carnosus та Xylosus;
  • надання м'якого смаку;
  • висока надійність виробництва завдяки Lactobacillus Sakei;
  • надійна та швидка ферментація;
  • чудовий аромат;
  • захист від лістерій (утворення бактеріоцину) завдяки вмісту Pediococcus acidilactici.

Термін придатності: на упаковці.

Умови зберігання: температура –18 градусів.

Характеристики

  • 30 г
  • Могунція
  • 0,6 г/кг
  • Стартові культури

Відгуки

Поки немає коментарів

Написати відгук



×
Замовити зворотній дзвінок