Рідкий дим класичний

Класичний рідкий дим - ароматизатор, призначений для "копчення" продуктів в домашніх умовах без використання спеціальних коптилень. За смаковими, ароматичними властивостями та за  кольором застосування рідкого диму нічим не поступається натуральному копченню на щепі.

Купити рідкий дим можна для копчення м'яса і риби, а також ряду інших страв, яким треба надати ефект приготування на багатті:

• рибні маринади, пресерви
• соуси "Барбекю", "Гриль"
• супи, підливи, печеня і ряд інших делікатесів

Спосіб застосування: коптильний ароматизатор додається в продукт в процесі приготування. Також їм можна обробити поверхню продукту. У м'ясо додають 0,5-1 ст. ложку рідкого диму для копчення, в суп - 0,5 ч. ложки в кінці приготування. До копченої риби рідкий дим додають коли вже риба просушена та засолена, її кладуть в ємність на декілька хвилин з рідким димом, потім виймають та розвішують в прохолодному місці. 

Умови зберігання: при температурі -30 ° С + 25 ° С в темному місці.

Термін придатності: 24 міс.