Все товари
Коллагеновая оболочка 55 мм
Диаметр 55 мм. Белковая оболочка подойдет для изготовления сервелатов, салями, полукопченых колбас
Цифровой термометр со щупом (с футляром)
Точный цифровой кухонный термометр для измерения температуры мяса, жидкостей, колбасы, почвы.
Шприц-маринатор для мяса 30 мл
Благодаря этому шприцу Вы сможете равномерно распределить рассол в толще куска, что отразиться на его вкусе и сочности.
Коллагеновая оболочка 60 мм
Диаметр 60 мм подойдет для изготовления сервелатов, салями, полукопченых, вареных колбас
Коллагеновая оболочка 65 мм
Оболочка подходит для изготовления вареных, полукопченых колбас, а также сервелатов и салями
Коллагеновая оболочка 80 мм
Коллагеновая оболочка диаметром 80 мм. Прозрачная. Для вареной, копченой колбасы. Лучшее качество.
Коллагеновая оболочка 80 мм - карамель
Оболочка диаметром 80 мм подойдет для ветчин, вареных колбас, зельцев, сервелатов, салями.
Съедобная коллагеновая пленка 400 мм
Съедобная коллагеновая пленка используется при приготовлении мясных рулетов, ветчины и других мясных изделий.