Товары для копчения Оболочки Пленки для рулетов

Пленки для рулетов

Для изготовления мясных рулетов и деликатесов Вам понадобиться специальная пленка. В нашем магазине Вы можете купить коллагеновую и целлюлозную пленку для кусков мяса и рулетов. Оба эти материала позволяют коптить, варить, запекать продукт. 

Фильтр

Сортировать по умолчанию цене названию
Целлюлозная пленка 480 мм  — фото
Целлюлозная пленка 480 мм

Целлюлозные пленки – дымо-, влаго-, газопроницаемый...

24 грн
1,240 грн
Целлюлозная пленка 460 мм карамель  — фото
Целлюлозная пленка 460 мм карамель

Целлюлозная пленка будет уместна при приготовлении крупнокусковых...

30 грн
Съедобная коллагеновая пленка 400 мм  — фото
Съедобная коллагеновая пленка 400 мм

Съедобная коллагеновая пленка используется при приготовлении...

80 грн
1,590 грн

Где купить пленку для рулетов?

Если Вы занимаетесь производством мясных деликатесов, тогда Вы наверняка захотите приготовить мясной рулет в пленке, ветчину, пастрому или может копченую куриную грудку в сетке. Здесь Вам придет на помощь наш интернет-магазин «Аромат Дерева», в котором Вы можете купить пленку для рулетов отменного качества и по доступной цене. Использование пленки для рулета позволяет продлить срок хранения и реализации готового продукта, благодаря защите от внешних воздействий и кислорода. Есть несколько видов пищевых пленок. У нас в ассортименте представлены коллагеновые и целлюлозные пленки. Как правильно сделать выбор? Какие их преимущества? Об этом сейчас и пойдет речь.

Коллагеновые пленки для рулетов изготавливаются из коллагена, который берут из говяжьих шкур. Они без вкуса и запаха. С их помощью можно придать интересную форму мясному продукту и получить вкуснейший рулет в пищевой пленке из-за ряда полезных функций, которые она выполняет.

Преимущества коллагеновой пленки для мясных рулетов

  • Сливание с мясом во время готовки;
  • Обеспечивает сочность
  • Легко снимается сетка;
  • Хорошо коптится, варится, жарится;
  • Съедобная
  • Шикарный внешний вид готового изделия;
  • Увеличение срока хранения.

Целлюлозные пленки для рулетов сделаны из целлюлозы различных пород деревьев или хлопка высокого качества. Эта пленка подходит для запекания, варки, вяления и копчения рулетов. Также ею застилают форму, в которой будет готовиться, например, ветчина или другие мясные вкусности. Очень часто ее используют для готовки в сетке – пленка позволяет продукту не склеится с сеткой и очень легко отделить их друг от друга. Целлюлозная пленка не съедобная и перед тем как употреблять продукт, пленку необходимо снять.

Преимущества целлюлозной пленки для рулетов

  • Высокая дымопроницаемость, что дает улучшенный вкус, аромат и цвет продукта;
  • Температурний режим до 100 ºС;
  • Не мнется;
  • Придает продукту красивый блеск;
  • Биоразлагаемая;
  • Проста в использовании, не требует никакой предварительной подготовки.

Теперь, зная преимущества готовки в коллагеновой и целлюлозной пленке, Вы можете определиться, какая пленка Вам нужна. Но если все же у Вас остались сомнения и вопросы – не медлите ни секунды – позвоните нашему менеджеру и он поможет Вам определится с выбором и купить пленку для рулетов! Скорее делайте заказ и готовьте мясной рулет в пленке на праздник и просто так. Попробуйте, это очень вкусно!

×
Заказать обратный звонок