Цельные специи
Если Вы стоите перед выбором "Купить цельные специи или молотые" — то нужно сразу определиться какие их свойства найболее для Вас важны. Основное приемущество цельных специй — это способность долго сохранять внутри вкус и аромат.
Кешью сырой
Орехи кешью считаются одними из самых полезных орехов благодаря своей пищевой ценности
Имбирь Слайс
Имбирь широко используется в кулинарии как дополнение к мясу, соусам, закускам, салатам.
Томаты резаные
Сушеные томаты часто используются в кулинарии благодаря своим ценным питательным свойствам и удобству хранения.
Укроп семена
Укроп часто используют в приготовлении блюд. Он отлично дополняет разнообразные продукты, а также может совмещаться с различными специями.
Сычуаньский перец
Эта специя делает более насыщенным вкус и аромат мясных и рыбных блюд. Также эту пряность кладут в различные соусы, овощи и рис, применяют в консервировании. Сычуаньский перец отлично дополнит лапшу, блюда из морепродуктов, салаты и многое другое. Еще в азиатских странах его применяют в кондитерском производстве.
Шафран Имеретинский
Шафран - это уникальная специя, которая не имеет себе равных. Она подойдет к практически любому блюду, придаст ему изумительных вкусовых свойств.
Черный кунжут
Черный кунжут - активно применяется в кулинарии. Имеет множество полезных свойств для человеческого организма.
Морковь сушеная
Сушеная резаная морковь - очень удобный вариант, который выручит любую хозяйку.
Имбирь сушеный кусочками
Имбирь прекрасно подчеркнет вкус мясных и рыбных блюд, соусов, овощей, выпечки и напитков. Он добавит блюдам оригинальных ароматных ноток и по-новому раскроет их вкус.
Перец зелёный горошек
Перец зелёный горошком. Специя, которая не распостранена на нашей повседневней кухне.
Перец розовый горошек
Специя, которая присутствует во многих кухнях мира. Применяется как для добавления вкуса, а также в декоративных целях.
Паприка красная резаная 6Х6
Красную паприку добавляют во множество блюд – супы, гуляши, сыры, блюда из мяса и птицы. Идеально сочетать ее с острым перцем, и тогда Ваши «кушанья» получатся остро-сладкие с легкой горчинкой и необыкновенной пикантностью.
Кориандр семена
Кориандр отлично подойдет к различного рода колбасам, мясным блюдм, маринадам и пр. Очень хорошо подходит для соления мяса, а особенно свинины.
Перец черный горошек
Черный перец подходит к мясу, рыбе, к первым и вторым блюдам, а также при мариновании, солении, квашении.
Перец душистый горошек
Прекрасная добавка к Вашим маринадам, колбаскам, сарделькам, сосискам, фаршам, паштетам и другим мясным блюдам
Мускатный орех целый
В пищевой промышленности широко используется для приготовления различных копченостей и колбасных изделий, например, в колбасе Московской. Он будет дополнять такие пряности как зеленый кардамон, фенхель, корицу, имбирь, душистый перец и куркуму.
Горчица белая семена
Семена белой горчицы больше всего используются при производстве столовой горчицы. Также ее добавляют в различные маринады
Зира семена
Используется в приготовлении плова, блюд из свинины, баранины или курицы.
Тмин семена
Тмин – приправа с богатым историческим прошлым. Используют ее кулинары повсеместно. Очень востребован при приготовлении жареных мясных блюд, особенно в сочетании с мятой при приготовлении баранины.
Хлопья чеснока
Сушеный чеснок часто используется в виде декоративной обсыпки для буженины и других крупных кусков мяса.
Лавровый лист целый
Лавровый лист – это листья вечнозеленого кустарника лавра благородного. Лист имеет горьковатый привкус и приятный аромат. Преимуществом лаврового листа можно назвать то, что он в течении долгого времени сохраняет свои полезные свойства, вкусовые качества и аромат.
Фенхель семена
Семена фенхеля - очень полезная, ценная и незаменимая приправа в кулинарии.
Кунжут белый семена
Кунжут (сезам) – это одна из полезнейших добавок в пищу. Содержит множество макро- и микроэлементов, витаминов. Содержащийся в нем фетин способствует восстановлению минерального баланса организма.
Гвоздика целая (бутон)
Гвоздика прекрасно сочетается со свининой, телятиной, бараниной, дикой и домашней птицей. Можно, перед приготовлением, утыкать мясо бутончиками и тогда оно получится очень ароматным. Так же она станет прекрасным дополнением для маринования и горячего копчения рыбы.
Пускай эта пряность будет частым гостем на Вашей кухне, и тогда ваши блюда заиграют новыми красками, и превратятся в кулинарные шедевры!
Кардамон зеленый целый
Кардамон – это пряность, которую относят к числу наиболее ценных специй. Он имеет оболочку, которая выполняет роль хранителя аромата и в пищу не употребляется. А вот аромат у него – это целый букет из лимона, эвкалипта и камфоры.
Горчица черная семена
Горчица черная (еще ее называют Дижонской, Французской и Настоящей горчицей) – это растение однолетнее из семейства Капустные. Обладает нежным ореховым ароматом, а вкус немного острее и более терпкий, чем у желтой.
Купить цельные специи – это идеальное решение
Считается, что в таком виде, специи намного эффективней и лучше подходят для использования. В целостном виде, специи дольше хранят свои свойства и вкусовые качества. Данные пряности используют для любых видов блюд, но чаще всего, при мариновании продуктов, во время самого приготовления, а еще, изредка такими специями украшают блюда. Цельные пряности очень полезны и заслуживают отдельной категории в каталоге за счет своей уникальности. У нас в магазине Вы можете купить специи, пряности в цельном виде по выгодной цене.
Некоторые рекомендации о выборе и использование цельных специй.
Цельные специи – сильный источник вкуса и аромата
Далеко не секрет, что специи в прямом смысле помогают блюду стать уникальным и оригинальным. Добавив ту или иную пряность, в блюде заиграют новые вкусы и появится своя изюминка. Далеко не всегда уместно добавлять все цельные специи сразу, так как вкус может перебиваться, мешая основному блюду раскрыться и проявить себя. Но ведь не зря в мировой кулинарии часто отдают предпочтение именно им.
Преимущества цельных специй и пряностей
- Возможность долгого хранения. Основное и главное преимущество цельных специй. Пряности в цельном виде могут храниться длительное время, при этом, не теряя своих свойств. В молотом виде хранение уменьшается по времени на 40-50%, что достаточно плохой показатель. Потому, если нужно сделать запас на длительное время - то лучше купить специи именно в цельном виде.
- Универсальность. Применение цельных специй подойдет для приготовления большого количества блюд. К примеру, если необходимы пряности в целом виде- то Вы сможете сразу же их и добавить, если же нужны в молотом виде – можно просто перемолоть их в кофемолке. Тогда получите обычные молотые специи, которые также продаются в интернет-магазине «Аромат дерева».
- Антибактериальные свойства. Немаловажный факт, что в цельном виде, пряности обладают сильными свойствами подавления бактерий. Это уникальное явление, которое поможет без лишней обработки очистить продукт от разных инфекций и микроорганизмов, а поэтому приобретение таких специй будет очень полезным.
Хотите использовать пряность на максимум? Только в цельном виде они смогут так подействовать. Многие всемирно известные шеф-повара используют пряности только в таком виде, потому что молотый вариант зачастую отстает по эффективности. Их можно добавлять при приготовлении, но нужно быть все же осторожными, что бы не перенасытить блюдо запахом и навязчивым вкусом.
Если желаете использовать специи и цельном виде, тогда мы рекомендуем покупать только проверенную и качественную продукцию.Чем свежее специи – тем сильнее эффект. Поэтому покупка в нашем магазине свежих и натуральных цельных специй будет правильным решением!
Интернет-магазин «Аромат дерева» делает акцент именно на качестве и готов помогать делать Ваши блюда уникальными и непревзойденными по вкусу и аромату. Здесь можно найти уникальные цельные пряности, которые поставляются из разных уголков мира. Представьте аппетитный аромат свежей копченой колбаски или мяса с добавлением ароматных пряностей. Вызывается аппетит? Тогда скорее покупайте цельные специи, пряности и воплощайте своей желание в реальность!
Смесь 4-х перцев горошком 
Пажитник (фенугрек, чаман) целый