Аскорбиновая кислота

Аскорбиновая кислота

В наличии
4.6 (65 голосов )
Написать в Viber
Количество Цена
+
Аскорбиновая кислота — фото

Аскорбиновая кислота

32.00 грн

+
-1%
Нитритная соль. Фасовка — 1 кг — фото

Нитритная соль. Фасовка — 1 кг

1 кг
65.00 грн 55.00 грн
=
87 грн

Аскорбиновая кислота Е300

Аскорбиновая кислота очень давно используется в пищевой отрасли. Ее добавляют практически во +все продукты, так она является полностью безопасной добавкой, которая выполняет ряд полезных и важных функций. Если у Вас ее еще нет, Вы можете купить аскорбиновую кислоту в интрнет-магазине «Аромат Дерева».

Что такое аскорбиновая кислота

Аскорбиновая кислота (пищевая добавка Е300) – это кристаллизированный порошок белого цвета кислый на вкус, очень хорошо растворяется в воде. Абсолютно безопасную добавку Е300 можно получить из глюкозы, она не запрещена ни в одной стране мира, так как это ни что иное, как витамин С.

Применение аскорбиновой кислоты

В пищевой промышленности используется в качестве антиоксиданта (антиокислителя), препятствует образованию нитратов, нитритов и N-нитрозоаминов. Кроме того, использование аскорбиновой кислоты приносит еще такую пользу:

  • Не допускает окисления готовой продукции атмосферным кислородом
  • Ускоряет цветообразование и сохраняет этот цвет при хранении продукта
  • Увеличивает период хранения продуктов
  • Нейтрализует нитраты

Применяя абсолютно любые пищевые добавки, необходимо придерживаться дозировки, советуем пользоваться электронными весами. Дозировка аскорбиновой кислоты — 1 гр на 1 кг продукции.

Кроме пищевых производственных предприятий, аскорбиновой кислотой пользуются практически все современные хозяйки при готовке мяса или консервируя овощи на зиму. Рекомендуем Вам купить аскорбиновую кислоту в интернет-магазине Аромат дерева по приемлемой цене прямо сейчас, набрав нашего менеджера или сделав заказ он-лайн на сайте.

  • Фасовка
    50 гр, 1 кг
  • Дозировка
    1 гр/кг
  • Назначение
    Антиокислитель

Отзывы

Пока нет комментариев

Написать отзыв



×
Заказать обратный звонок