Бензоат Натрия (консервант)

Бензойнокислый натрий (Бензоат Натрия) предотвращает порчу и увеличивает срок хранения продукции, замедляет процессы окисления, обладает высокими антибактериальными свойствами. Очень эффективен в борьбе с плесенью и грибками. При этом он не влияет на вкус продукта.

Дозировка для мясных продуктов — 0,1-0,2%

Для равномерного внесения нужно растворить Бензоат Натрия в воде и добавить его в виде раствора.