Черева баранья 20-22 мм

Бараньи кишки - самая популярная и востребованная натуральная оболочка. Она проходит множество этапов чистки, вымачивания, засолки, просушивания от лишней влажности. Черева бараньи купить можно для изготовления сосисок и колбасок в домашних условиях.

Черева бараньи на 22 мм идеально подходит для:

• сосисок для хот-догов и популярных Венских сосисок
• колбасок типа Охотничьих, Кнуты

Баранья оболочка позволяют готовить деликатесы в разным способом: вялить, коптить, жарить на гриле, варить, запекать.

Особенности бараньей черевы

Баранья натуральная оболочка отличается высокой прочностью, благодаря которой изделие сохраняет целостность при наполнении. Большим ее преимуществом есть отличная дымо- и паропроницаемость. Эти свойства обеспечивают быстрое приготовление изделия и пропитывание фарша особым копченым ароматом. Такие колбасные деликатесы очень аппетитные на вид, вкусные и ароматные.

Важно! Фарш для набивки бараньей оболочки диаметра 20-22 мм должен быть мелкого помола. Для наполнения данной бараньей череві лучше всего использовать насадку диаметром 15-18 мм. Вручную наполнить оболочку довольно сложно.

Купить бараньи кишки диаметром 20-22 мм можно фасовкой 11 м и 91,4 м.