Черева баранья

Черева баранья

В наличии
4.5 (67 голосов )
Написать в Viber
Количество Цена
+
Черева баранья — фото

Черева баранья

120.00 грн

+
-1%
Нитритная соль. Фасовка — 1 кг — фото

Нитритная соль. Фасовка — 1 кг

1 кг
65.00 грн 55.00 грн
=
175 грн

Бараньи кишки - популярная и востребованная натуральная оболочка. Назаводе она проходит множество этапов чистки, вымачивания, засолки, просушивания от лишней влажности. Черева бараньи используют для приготовления сосисок и колбасок в домашних условиях.

Черева бараньи на 22 мм идеально подходит для:

  • сосисок для хот-догов и популярных Венских сосисок
  • колбасок типа Охотничьих, Кнуты
  • колбасок гриль

Баранья оболочка позволяют готовить деликатесы в разным способом: вялить, коптить, жарить на гриле, варить, запекать.

Особенности бараньей черевы

Толщина стенки бараньей черевы небольшая, то есть при набивке с ней нужно обращаться достаточно аккуратно. Но благодаря этому оболочка практически не ощущается при кусании сосиски/колбаски, что является несомненным плюсом.

Важно! Фарш для набивки бараньей оболочки диаметра 20-22 мм должен быть мелкого помола. Для наполнения данной бараньей черевы лучше всего использовать насадку диаметром 15-18 мм. Вручную наполнить оболочку довольно сложно.

Купить бараньи кишки диаметром 20-22 мм можно фасовкой 11 м и 91,4 м.

  • Цвет
    бесцветный
  • Материал
    натуральный, баранина

Отзывы

  • Микола Демідець 05.09.2023, 21:04

    Не первый раз пользуюсь услугами магазина. товар приходит быстро и, в основном, соответствует описанию...но не в этот раз?.... собрался заколбасить Охотничьи колбаски. На сайте колибр бараньей черевы указан: 20-22 мм...в итоге не смог надеть на цевку 17 мм...хорошо, что подстраховался и коллагеновую взял 21 мм(залетела со свистом, даже свободно), но это не то.... не приятный осадок остался...буду искать цевку 11мм...

Написать отзыв

×
Заказать обратный звонок