Черева бараняча

Черева бараняча

В наявності
4.9 (69 голосов )
Написати в Viber
Кількість Ціна
+
Черева бараняча — фото

Черева бараняча

120.00 грн

+
Нітритна сіль. Фасовка - 1 кг — фото

Нітритна сіль. Фасовка - 1 кг

-15%
1 кг
65.00 грн 55.00 грн
=
175 грн

Бараняча черева - дуже популярна натуральна оболонка. На заводі вона проходе безліч етапів чистки, соління, вимочування, просушування від зайвої вологості. Черева баранячі використовують для виготовлення сосисок і ковбасок в домашніх умовах.

Черева баранячі ідеально підходить для:

  • сосисок для хот-догів і популярних Віденських сосисок
  • ковбасок типу Мисливських, Кнути
  • ковбасок гриль

Баранячу оболонку можна готувати в різний спосіб: в'ялити, коптити, смажити на грилі, варити, запікати.

Особливості баранячої череви

Товщина стінки баранячої черева невелика, тобто при набиванні з нею потрібно звертатися досить акуратно. Але завдяки цьому оболонка практично не відчувається при кусании сосиски / ковбаски, що є безсумнівним плюсом.

Важливо! Фарш для набивання баранячої оболонки повинен бути дрібного помолу. Для наповнення найкраще використовувати насадку діаметром 15-16 мм. Вручну наповнити оболонку дуже складно.

Купити баранячі кишки можна фасовкою 11 та 91,4 метри

  • Колір
    Безбарвний
  • Матеріал
    натуральний, баранина

Відгуки

  • Микола Демідець 05.09.2023, 21:04

    Не первый раз пользуюсь услугами магазина. товар приходит быстро и, в основном, соответствует описанию...но не в этот раз?.... собрался заколбасить Охотничьи колбаски. На сайте колибр бараньей черевы указан: 20-22 мм...в итоге не смог надеть на цевку 17 мм...хорошо, что подстраховался и коллагеновую взял 21 мм(залетела со свистом, даже свободно), но это не то.... не приятный осадок остался...буду искать цевку 11мм...

Написати відгук

×
Замовити зворотній дзвінок