Дымное масло

Натуральный очищенный аромат дыма на масляной основе изготовлен из Гикори – «Американского Ореха». Придает блюдам аромат как будто она приготовлена на огне или по технологии Стир-фрай (WOK), которая очень распространена для азиатской кухни.

Продукт производится по технологии «Чистое копчение (Clean Smoke)», благодаря которой присутствуют только ароматические вещества дыма, а побочные продукты дымогенерации, такие как смолы и зола, полностью отфильтрованы.

Предназначен для:

Жареные гарниры, такие как картофель: добавить и размешать 3 – 6 чайных ложек на 1 кг за 5 – 10 мин до готовности
Котлеты или жареное мясо: добавить 3 – 6 чайных ложек на 1 кг вместе со специями во время приготовления фарша или маринования мяса, или 50 на 50 с жареным маслом.
Жареные овощи: 2 – 4 чайные ложки на 1 кг в конце жарки (за 3 – 4 мин до готовности).

Бутылка 300 мл, которую удобно держать, имеет дозатор для легкого использования на кухне.