Экстракт чеснока
Вместе дешевле
Если вы хотите серьезно подойти к изготовлению колбас - замена классических пряностей на их экстракты будет одним из самих легких и самых действенных шагов. Так вы сможете добиться стандартного, повторяемого результата. Екстрат додавляют вдове меньше, чем специй.
Для удобства дозировки, при изготовлении экстрактов, концентрированные ароматические масла (олеорезины) наносят на глюкозу. Их содержание в данном экстракте - 15%.
- Фасовка50 гр
С этим товаром покупают
Усилитель вкуса Глутамат Натрия
Глутамат натрия — это усилитель вкуса, применяется в процессе готовки мясо-молочных и других продуктах, которые содержат белок. С его использованием вкус любого блюда усилится и станет более выраженным
Перец черный молотый
Черный перец - это обязательное дополнение ко многим блюдам – супам, вторым блюдам, гарнирам, паштетам, колбасам, рыбе и многим другим.
Перец душистый горошек
Прекрасная добавка к Вашим маринадам, колбаскам, сарделькам, сосискам, фаршам, паштетам и другим мясным блюдам
Отзывы
Пока нет комментариев