Екстракт часнику
Разом дешевше
Якщо ви хочете серйозно підійти до виготовлення ковбас - заміна класичних прянощів на їх екстракти буде одним з самих легких і найдієвіших кроків. Так ви зможете домогтися стандартного, повторюваного результату. Екстракт додають удвічі менше, ніж спецій.
Для зручності дозування, при виготовленні екстрактів, концентровані ароматичні масла (олеорезини) наносять на глюкозу. Їх зміст в даному екстракті - 15%.
- Фасовка50 г
З цим товаром купують
Підсилювач смаку Глутамат натрію
Глутамат натрію - це підсилювач смаку, застосовується в процесі приготування м'ясо-молочних і інших продуктах, які містять білок. З його використанням смак будь-якої страви посилюється і стає більш вираженим.
Перець чорний мелений
Чорний перець - це обов'язкове доповнення до багатьох страв - супів, других страв, гарнірів, паштетів, ковбас, риби та багатьох інших.
Перець духмяний горошок
Перець духмяний горошок - це чудова добавка до Ваших ковбасок, сардельок, сосисок, фаршів, паштетів, різного роду ковбас та інших м'ясних страв.
Відгуки
Поки немає коментарів