Эластичная формовочная сетка 125 мм

Сетка эластичная формовочная, 125 мм

Формовочная сетка исполняет две функции: сохраняет красивую форму мясных изделий и придает более привлекательный эстетический вид. Ее применяют для изготовления вареных, копченых, сыровяленых колбас, а также для мяса или рыбы. Она хорошо скрепляет между собой слои мясных рулетов, держит в нужной форме изделия с маленьких кусочков мяса, удобна для вяления больших кусков мяса. 

Особенности колбасной формовочной сетки

Сетка изготовлена из латексной нити, которая отлично растягивается. Максимальное растягивание данной колбасной сетки до 125 мм. Материал целиком безопасен при контакте с мясными продуктами. Даже под высоким воздействием термообработки не плавится и не оставляет запах или вкус. Только учтите, максимальная температура термообработки не должна превышать 300 ºС.

Данная эластичная сетка для мяса очень высокого качества. Она прочная, удобная в использовании, красиво смотрится на готовом продукте.

Сетка формовочная на 125 мм имеет средние ячейки. Они снижают давление на продукцию, благодаря чему нить можно легко снять с готового изделия. 

В интернет-магазине Аромат дерева купить формовочную сетку можно от 3 м.