Еластична формовочна сітка 125 мм

Сітка еластична формовочна, 125 мм

Формовочна сітка виконує дві функції: зберігає красиву форму м'ясних виробів і надає більш привабливий естетичний вигляд. Її застосовують для виготовлення варених, копчених, сиров'ялених ковбас, а також для м'яса або риби. Вона добре скріплює між собою шари м'ясних рулетів, тримає в потрібній формі вироби з маленьких шматочків м'яса, зручна для в'ялення великих шматків м'яса. 

Особливості ковбасної формувальної сітки

Сітка виготовлена з латексної нитки, яка відмінно розтягується. Максимальне розтягування даної ковбасної сітки до 125 мм. Матеріал цілком безпечний при контакті з м'ясними продуктами. Навіть під високим впливом термообробки НЕ плавиться і не залишає запах або смак. Тільки врахуйте, максимальна температура термообробки не повинна перевищувати 300 ºС.

Дана еластична сітка для м'яса дуже високої якості. Вона міцна, зручна у використанні, красиво виглядає на готовому продукті.

Сітка формовочна на 125 мм має середні комірки. Вони знижують тиск на продукцію, завдяки чому нитку можна легко зняти з готового виробу. 

В інтернет-магазині Аромат дерева купити формувальну сітку можна від 3 м.