Фиброузная оболочка "Синюга" 60 мм
Фиброузная оболочка "Синюга" 60 мм
Доставка по Украине:
- Новая Почта
- УкрПочта
- Самовывоз (Кропивницкий)
Оплата:
- На карту Приватбанка
- Наложенным платежом при получении
Фиброузная колбасная оболочка Синюга
Фиброузная Синюга применяется для изготовления сыровяленых, копченых, вареных колбас, а также салями, ветчины и сервалетов. Она очень удобная в использовании: сразу готова к набивке без предварительного замачивания. Колбасы в фиброузной оболочке можно готовить на пару, в воде, в духовке, коптить или вялить.
Она обладает рядом важных свойств:
подходит практически для всех видов колбасных изделий
высокая прочность
гладкая и ровная поверхность
отличная влаго- дымо- и паро проницаемость
хорошо клипсируется
Готовить колбасы в фиброузной оболочке допускается при температуре до 80 С.
Фаршеемкость: около 800-900 г фарша в оболочку.
Характеристики:
- Цвет: прозрачная
- Цвет нити: белый
- Диаметр: 6 см
- Длина: 35 см
Хранения: 24 месяца. Хранить при t не выше 25 C и влажности 65-75%.
Купить фиброузную оболочку для колбас можно поштучно или оптом.
Характеристики
- 60 мм
- Неокрашенная
- 35 см
Отзывы
Ще один мінус. Досить тяжко знімається з готового продукту. Потрібно на добу-дві замотати в вологий пергамент, або марлю, тоді трохи легше відходить.
Оболонка дуже сподобалася! Набивається легко і щільно, але в'язати потрібно без фанатизму, бо лопаеться по шву.