Кардамон зеленый молотый

Кардамон зеленый молотый — фото

Кардамон зеленый молотый

5.0 (1 голос)

Цена

35 грн
450 грн

Доставка по Украине:

  • Новая Почта
  • УкрПочта
  • Самовывоз (Кропивницкий)

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Наложенным платежом при получении

Кардамон - растение травянистое. Принадлежит к семейству Имбирных. Растение широко распространено в лесах Южной Индии. Семена собирают в недозрелом виде, после чего высушивают на солнце. Аромат у кардамона незабываемый – это легкие лимонные нотки с оттенком эвкалипта и камфары. Из-за высоко содержания эфирного масла он очень экономичен.

Кардамон относится к одним из дорогостоящих приправ, а использовать его можно достаточно универсально:

  • Отличная добавка к салатам;
  • Идеально дополнит вторые блюда;
  • Обогатит вкус бобовых;
  • Широко используется для ароматизации мясных блюд (вареных, сырокопченых и других колбас);
  • Сочетается с рыбными продуктами;
  • Прекрасная добавка к десертам.

Кардамон еще называют «райское зерно». У него есть очень интересная особенность: он выступает как афродизиак – усиливает мужскую силу и притягивает партнера. 

Часто встречается в ГОСТовских рецептурах, например Докторской колбасе.

У нас незаслуженно мало применят это приправу, что очень зря. Да, - эта специя очень пряная и использовать ее нужно с осторожностью. Но если Вы научитесь правильно ее дозировать, то Ваши привычные блюда заиграют новыми красками. Добавляя ее в различные мясные блюда, кардамон будет не только ароматизировать их, но и поможет в усвоении столь тяжелой для желудка пищи.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Отзывы

Пока нет комментариев

Написать отзыв



smoke
×
Заказать обратный звонок