Кардамон зелений мелений

Кардамон зелений мелений — фото

Кардамон зелений мелений

4.5 (6 голосов )

Ціна

40 грн
610 грн
Немає в наявності

Доставка по Україні:

  • Нова пошта
  • УкрПочта
  • Самовивіз (Кропивницький)

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Післяплатою при отриманні

Кардамон - рослина трав'яниста. Належить до сімейства Імбирних. Рослина широко поширене в лісах Південної Індії. Насіння збирають в недостиглому вигляді, після чого висушують на сонці. Аромат у кардамону незабутній - це легкі лимонні нотки з відтінком евкаліпта і камфори. Через високо змісту ефірної олії він дуже економічний.

Кардамон відноситься до одних з дорогих приправ, а використовувати його можна досить універсально:

  • Відмінна добавка до салатів;
  • Ідеально доповнить другі страви;
  • Збагатить смак бобових;
  • Широко використовується для ароматизації м'ясних страв (варених, сирокопчених і інших ковбас);
  • Поєднується з рибними продуктами;
  • Прекрасна добавка до десертів.

Кардамон ще називають «райське зерно». У нього є дуже цікава особливість: він виступає як афродизіак - підсилює чоловічу силу і притягує партнера. 

Часто зустрічається в рецептурах ДСТУ, наприклад Докторської ковбаси.

У нас незаслужено мало застосують це приправу, що дуже даремно. Так, - ця спеція дуже пряна і використовувати її потрібно з обережністю. Але якщо Ви навчитеся правильно її дозувати, то Ваші звичні страви заграють новими фарбами. Додаючи її в різні м'ясні страви, кардамон буде не тільки ароматизувати їх, але і допоможе в засвоєнні настільки важкою для шлунка їжі

Відгуки

Поки немає коментарів

Написати відгук



×
Замовити зворотній дзвінок