Коллагеновая оболочка 75 мм махагон

Белковая оболочка для колбас отлично подходит для приготовления вареных и копченых домашних изделий. Можно использовать для промышленного и домашнего производства колбас. Благодаря своим свойствам готовый продукт имеет одинаковый размер по всей длине, оболочка более крепкая и удобная в использовании.

Перед заполнением оболочки замочите ее в воде в растворе соли в пропорции 1/2 стакана соли на 1 стакан воды. Замочите оболочку на 15 минут при 20°C.