Коллагеновая оболочка 40 мм

Коллагеновая оболочка 40 мм — фото

Коллагеновая оболочка 40 мм

4.8 (106 голосов )

Цена

75 грн
140 грн
240 грн
990 грн
4,250 грн
Нет в наличии

Доставка:

  • Новая Почта
  • УкрПочта
  • Самовывоз (Кропивницкий)
    из г. Кропивницкий, ул. Гоголя 109
  • Международная
    минимальный заказ 500 грн

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Наложенным платежом при получении
  • На расчетный счет

Коллагеновая (белковая) оболочка неокрашенная, 40 мм

Коллагеновые колбасные оболочки польского производителя Fabios отличаются отличной прочностью. 

Для изготовления белковой оболочки используется натуральные волокна коллагена. 

Это один из лучших вариантов для приготовления вкусной домашней колбасы. 

Особенности белковой оболочки Фабиос

Предназначение. Коллагеновые оболочки диаметром 40 мм лучше всего подходят для приготовления сыровяленых и сырокопченых колбас в домашних и производственных условиях. Также можно использовать для изготовления других видов колбасных изделий.

Подготовка. Замочить в 15% соленом растворе на 15-20 минут при температуре 15-25 C°. 

Фаршеемкость. 2 кг на 1 м.

Хранение. Срок хранения 18 месяцев. Хранить вдали от прямых солнечных лучей в герметически закрытой упаковке. Рекомендованная температура хранения 15-20 C°, влажность воздуха 65-75%.

 

Характеристики

  • 40 мм
  • Неокрашенная
  • Fabios (Польша)

Отзывы

  • Александр Аромат Дерева 03.02.2021, 09:58

    Доброго дня. Коллагеновые оболочки в основном используют для колбас, которые готовятся при температуре до 85 градусов.

  • Андрей 02.02.2021, 16:48

    Здраствуйте, а для гарячего копчения подойдет?

  • Юрій 29.01.2020, 23:54

    Брал для московской варено-капченой. Все отлично без проблем. Меня устраивает буду заказывать

  • Сергей 20.02.2018, 17:14

    брал эту оболочку для сыровяленной, как посоветовали. нормально вышла, не слоится

Написать отзыв



×
Заказать обратный звонок