Колагенова оболонка 40 мм

Колагенова (білкова) оболонка неокрашенна, 40 м

Колагенові ковбасні оболонки польського виробника Fabios відрізняються відмінною міцністю.

Для виготовлення білкової оболонки використовуються натуральні волокна колагену. 

Це один з кращих варіантів для приготування смачної домашньої ковбаси. 

Особливості білкової оболонки ФАБІОС

Призначення. Колагенові оболонки діаметром 40 мм найкраще підходять для приготування сиров'ялених і сирокопчених ковбас в домашніх і виробничих умовах. Також можна використовувати для виготовлення інших видів ковбасних виробів.

Підготовка. Замочити в 15% солоному розчині на 15-20 хвилин при температурі 15-25 C °. 

Фаршемісткість. 2 кг на 1 м.

Зберігання. Термін зберігання 18 місяців. Тримати якомога далі від прямих сонячних променів в герметично закритому пакуванні. Рекомендована температура зберігання 15-20 C °, вологість повітря 65-75%.