Коллагеновая оболочка 45 мм

Коллагеновая оболочка 45 мм — фото

Коллагеновая оболочка 45 мм

3.8 (44 голоса )

Цена

60 грн
110 грн
200 грн
850 грн
Нет в наличии

Доставка по Украине:

  • Новая Почта
  • УкрПочта
  • Самовывоз (Кропивницкий)

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Наложенным платежом при получении

Коллагеновые оболочки 45 мм, неокрашенные

Самая популярная оболочка для изготовления колбасы - коллагеновая диаметром 45 мм. Для ее изготовления используют натуральный волокна коллагена.  Это единственная съедобная искусственная оболочка.

По свойствах она близка к натуральной. Но также имеет свои уникальные особенности: отличная эластичность, прочность, хорошая бактериальная чистота и отсутствием запаха.

Применение белковой оболочки Fabios

ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ. Идеально подходит для сыровяленых варено-копченых и копченых колбас. Также можно использовать для производства других видов колбасных изделий, приготовленных в домашних условиях. Очень часто в таком диаметре делают Московскую колбасу.

ПОДГОТОВКА. Для того, чтобы оболочка стала эластичной, ее нужно замочить в 10-20 процентном соляном растворе. Лучше всего использовать раствор поваренной соли. Он имеет двойное действие: делает ее прочнее и одновременно эластичное.

ХРАНЕНИЕ. Держать в затемненном месте при температуре 15-20 C°. Холодильник для хранения не нужен. Срок годности 12 месяцев.

Характеристики

  • Тип: искусственная
  • Материал: коллаген
  • Калибр: 45 мм
  • Цвет: прозрачный
  • Фасовка: 5, 10, 20, 100 метров
  • Производитель: Фабиос (Польша)
Коллагеновую (белковую) оболочку можно использовать с неэластичной сеткой диаметром 50 мм.

Отзывы

  • Victor G 24.01.2020, 00:30

    А який їх склад і чи можна їх їсти разом із ковбаскою?

  • Александр Аромат Дерева 22.01.2020, 14:23

    Срок годности - полтора года. Хранить коллагеновые оболочки нужно в защищенном от солнца месте при температуре 15-25 градусов. Лучше всего в закрытой упаковке

  • Виктор 21.01.2020, 23:21

    А какие условия хранения и срок годности?

  • Миша 15.11.2018, 20:48

    Оболочка очень крепкая не порвался ни один батон

Написать отзыв



Характеристики

  • 45 мм
  • Неокрашенная
  • 5, 10, 20 метров
  • Fabios (Польша)
smoke
×
Заказать обратный звонок