Коллагеновая оболочка 50 мм

Коллагеновая оболочка 50 мм — фото

Коллагеновая оболочка 50 мм

4.5 (10 голосов )

Цена

65 грн
120 грн
220 грн
950 грн
Нет в наличии

Доставка по Украине:

  • Новая почта
  • УкрПочта
  • Самовывоз (Кропивницкий)

Оплата:

  • На карту Приватбанка
  • Наложенным платежом при получении

Коллагеновая оболочка, калибр 50 мм (неокрашенная)

Универсальная оболочка для производства колбасных изделий всех видов. Для ее изготовления используются натуральные волокна коллагена. Они обеспечивают прочность, бактериальную чистоту и эластичность.

Очень удобная в использовании и позволяет делать действительно красивые и вкусные колбаски.

Применение белковых оболочек Fabios

ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ. Лучше всего использовать для производства салями и сервелатов. Поскольку это универсальная колбасная оболочка, ее также можно использовать для приготовления других видов колбасы.

ПОДГОТОВКА. Перед набивкой замочите в 10-20% растворе поваренной соли температурой 15-25 градусов. Обязательно чтобы она вся была погружена в жидкость. Оставьте на 15-20 минут. За это время оболочка станет эластичней и прочнее.

ТЕРМООБРАБОТКА. Подходит для варки, жарки, запекания при температуре не выше 80C°. Оптимальная температура приготовления 75C°. Если придерживаться рекомендаций, колбасные изделия получаться очень аппетитными.

ХРАНЕНИЕ. В при температуре 15-20 C° вдали от прямых солнечных лучей. Для хранения холодильник не нужен. Срок годности 12 мес.

 

Характеристики

  • 50 мм
  • Неокрашенная
  • Fabios (Польша)

Отзывы

  • Лариса Фисич 30.01.2021, 02:46

    Оболочка очень удобная, понравилась. Легко наполнять без специальных шприцов, даже вручную. Не рвётся, не тянется, мороки никакой! Намного лучше кишок. Специи тоже порадовали, спасибо). Сегодня сделала очередной заказ. Отличный магазин, спасибо!)

Написать отзыв



×
Заказать обратный звонок