Коллагеновая оболочка 50 мм Легкосъемная

С помощью этой оболочки можно приготовить, варено-копченые и копченые колбасы. Данная оболочка обладает уменьшенной адгезией (прилипанием к фаршу), что позволяет её легко снимать с готового батона колбасы.

Перед использованием нужно замочить в 10-20 процентном соляном растворе в течении пару минут при температуре 15-25 градусов Цельсия.

Цвет — неокрашенная

Фасовка — 5, 10 и 20 метров