Коллагеновая оболочка 55 мм. Цвет — луковый

Коллагеновая оболочка 55 мм. Цвет — луковый

В наличии
4.6 (22 голоса )
Написать в Viber
Количество Цена
+
Коллагеновая оболочка 55 мм. Цвет — луковый — фото

Коллагеновая оболочка 55 мм. Цвет — луковый

145.00 грн

+
-1%
Нитритная соль. Фасовка — 1 кг — фото

Нитритная соль. Фасовка — 1 кг

1 кг
65.00 грн 55.00 грн
=
200 грн

Данная коллагеновая (белковая) оболочка диаметром 55 мм. Имеет привлекательный луковый цвет.

Как и все коллагеновые оболочки, она изготовлена из белка, получаемого из спилок среднего слоя шкур крупного рогатого скота. 

Подготовка коллагеновой оболочки калибра 55 мм

Белковые оболочки для колбасы необходимо замочить в поваренном соляном растворе (15% раствор соли = 850 гр воды + 150 гр соли) при температуре 15-25 С. Настаивать 10 - 20 минут. Данная процедура делает пленку более эластичной. Коллагеновые оболочки для колбасы нужно использовать в течении 30 мин. после замачивания.

Купить коллагеновую оболочку для домашней колбасы можно от 5 метров. 

На коллагеновую оболочку цена указана за 1 упаковку. В упаковке от 5 до 100 м. 

  • Диаметр
    55 мм
  • Цвет
    Лук
  • Фасовка
    5, 10, 20, 100 м
  • Производитель
    Fabios (Польша)

Отзывы

Пока нет комментариев

Написать отзыв



×
Заказать обратный звонок