Коллагеновая оболочка 60 мм

Коллагеновая оболочка 60 мм

В наличии
4.6 (47 голосов )
Написать в Viber
Количество Цена
+
Коллагеновая оболочка 60 мм — фото

Коллагеновая оболочка 60 мм

90.00 грн

+
-1%
Нитритная соль. Фасовка — 1 кг — фото

Нитритная соль. Фасовка — 1 кг

1 кг
65.00 грн 55.00 грн
=
145 грн

Коллагеновая колбасная оболочка, диаметр 60 мм

Для приготовления колбасы в домашних условиях украинские и европейские колбасники придают предпочтение именно коллагеновой оболочке. В первую очередь это связано с тем, что она по свойствах приближена к натуральной. Также имеет ряд своих преимуществ:

  • очень прочная
  • бактериально чистая
  • обладает отличной эластичностью
  • хорошо пропускает дым, влагу, пар
  • без запаха
  • удобная в использовании
  • не требовательная в подготовке и хранении
  • доступная цена

С коллагеновыми оболочками Фабиос очень удобно и приятно работать Даже в руках начинающего колбасника изделия получаются аппетитными и красивыми. 

Использование белковой оболочки Фабиос

ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ. Коллагеновая оболочка диаметром 60 мм предназначен для приготовления салями, сервелатов, полукопченых и вареных колбас. 

ПОДГОТОВКА. Перед использованием замочите в 15 процентном соляном растворе. Оставьте на 15-10 минут. За это время оболочка станет более эластичной.

ТЕРМООБРАБОТКА. Готовить можно при температуре до 90 градусов. Проконтролировать необходимую можно кулинарным градусником.

ХРАНЕНИЕ. Рекомендуется хранить в герметически закрытой упаковке при температуре 15-20 С. Оптимальная влажность воздуха 65-75%. Держать вдали от прямых  солнечных лучей. Срок годности 18 месяцев. Для хранения холодильника не нужно.

Характеристики

  • Тип: искусственная

  • Материал: коллаген

  • Калибр: 60 мм

  • Цвет: прозрачный

  • Фасовка: 5, 10, 20, 100 метров

  • Производитель: Fabios (Польша)

Мы предлагаем купить коллагеновые оболочки калибром 60 мм в розницу или оптом. 

 
  • Диаметр
    60 мм
  • Цвет
    Неокрашенная
  • Фасовка
    3, 10, 20 метров
  • Производитель
    Fabios (Польша)

Отзывы

Пока нет комментариев

Написать отзыв

×
Заказать обратный звонок