Коллагеновая оболочка 65 мм

Коллагеновая оболочка для колбас, 65 мм

Самая качественная оболочка для приготовления домашних колбасок. Обладает отличной прочностью, бактериальной чистотой, эластичностью. 

Она хорошо себя зарекомендовала в домашнем и промышленном производстве колбасы. Благодаря уникальным свойствам с нею очень легко и приятно работать. А главное, результат обязательно порадует, ведь с ее помощью можно приготовить действительно красивую колбаску.

Производитель Devro (Чехия)

Применение белковой оболочки

ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ. Подходит для вареных, полукопченых колбас, а также сервелатов и салями. 

ПОДГОТОВКА. Для того, чтобы оболочка стала эластичной, ее нужно замочить в 15 процентном соляном растворе. 

ХРАНЕНИЕ. Держать в затемненном месте при температуре 15-20 C. Холодильник для хранения не нужен. Срок годности 18 месяцев.