Кориандр копченый

Кориандр копченый имеет более выраженный аромат дымка, что позволит ярче раскрыть вкус блюда и придать ему оригинальную нотку копчения. Спектр применения этой приправы очень широкий.

К каким блюдам подойдет эта специя?

• различные соусы;
• блюда из мяса, рыбы, овощей;
• салаты – морковь по-корейски, из белокочанной, краснокочанной капусты;
• маринады;
• супы;
• несладкая выпечка.

Для копчения кориандра используется натуральное копчение на ольхе, что придает блюдам незабываемый эффект и аромат гриля и костра в домашних условиях.