Набор для приготовления мяса в духовке

Набор для приготовления мяса в духовке на 3 кг

Хотите приготовить сочное, ароматное мясо без сложных технологий и долгих подготовительных процессов? С нашим набором это очень просто. Вам нужна духовка, мясо и наш набор — все остальное мы уже продумали за Вас.

Состав набора:

• Эластичная формовочная сетка 125 мм - 2 м
• Пряная смесь для соления мяса Классическая – 3 уп по 35 гр
• Целлюлозная пленка 480 мм - 2 м
• Рецепт

Процесс приготовления:

1. Засолите мясо смесью специй из набора;
2. Оставьте в холодильнике мариноваться (*срок зависит от куска мяса* около 3-4 суток);
3. Замотайте его в целлюлозную пленку и поместите в формовочную сетку;
4. Поставьте мясо в духовку при температуре 90 градусов. Оно будет готово, когда температура внутри него достигнет 71 градус (ориентировочно 3 часа);
5. Дайте мясу "отдохнуть" и остыть.

И все. Без специального оборудования. Без многочасового контроля. Без стресса.

Просто. Вкусно. Быстро. Это не просто набор – это уверенность в результате.
Идеально для семейного ужина, праздничного стола или домашних мясных деликатесов без лишних трат.

*Маленький секрет большого результата*

Главное правило идеального мяса – контроль температуры внутри продукта. Именно поэтому мы рекомендуем использовать механический термометр со щупом. Он позволяет точно определить готовность и гарантирует сочность без пересушивания. Такой термометр Вы также можете приобрести у нас – для полного кулинарного комплекта.