Набір для приготування м'яса в духовці

Набір для приготування м'яса в духовці на 3 кг

Хочете приготувати соковите, ароматне м’ясо без складних технологій і довгих підготовчих процесів? З нашим набором це максимально просто. Вам потрібні лише духовка, м'ясо та наш набір — усе інше ми вже продумали за Вас.

Склад набору:

• Еластична формовочна сітка 125 мм - 2 м
• Пряна суміш для соління м'яса Класична - 3 уп по 35 гр
• Целюлозна плівка 480 мм - 2 м
• Рецепт

Процес приготування (в набір входить детальний покроковий рецепт):

1. Засоліть м'ясо сумішшю спецій з набору;
2. Залиште в холодильнику маринуватися (*термін залежить від шматка м'яса* прибл. 3-4 доби);
3. Замотайте його в целюлозну плівку та помістіть в формовочну сітку;
4. Поставте м'ясо в духовку при температурі 90 градусів. Воно буде готове, коли температура всередині нього досягне 71 градус (орієнтовно 3 години);
5. Дайте м'ясу "відпочити" та охолонути.

І все. Без спеціального обладнання. Без багатогодинного контролю. Без стресу.

Просто. Смачно. Швидко. Це не просто набір — це впевненість у результаті.
Ідеально для сімейної вечері, святкового столу або домашніх м’ясних делікатесів без зайвих витрат.

*Маленький секрет великого результату*
Головне правило ідеального м’яса — контроль температури всередині продукту. Саме тому ми рекомендуємо використовувати  механічний термометр зі щупом. Він дозволяє точно визначити готовність і гарантує соковитість без пересушування. Такий термометр Ви також можете придбати у нас — для повного кулінарного комплекту.